Tartine de houmous & aubergine

Ingrédients 120gr de pois chiche 120 gr d’aubergine 1 gousse d’ail Coriandre 1 petit oignon Huile d’olive Marche à suivre Peler l’aubergine et la faire revenir 5-10min dans une poêle…

Nuggets de pois chiche & quinoa

Ingrédients 1 oeuf 120gr de pois chiche sel, poivre, ciboulette 1 petit oignon 1cc de huile d’olive 1 gousse d’ail 50gr de quinoa Marche à suivre Mixer les pois chiche,…

Tarte aux poireaux

Ingrédients un beau poireau quelques lardons 4 jaunes d’oeufs 3dl de crème de soja sel, poivre 2 pâtes feuilletées rondes (sans gluten )   Marche à suivre Couper les poireaux…

La frangipane

Ingrédient 2 pâtes feuilletées 75gr de beurre 2 oeufs 150gr de poudre d’amande 100gr de sucre 1 jaune d’oeuf Marche à suivre Battre les 2 oeufs, le sucre et le…

Energy Balls

Ingrédient ( 12 balls ) 10/12 grosses figues 30 g de flocons d’avoine 40 g de graines de chia 20 g de noix de pécan 30 g noix de coco…

Falafel de lentilles corail

Ingrédients ( pour 2 ) 1 oeuf 200 gr de lentilles corail 100 gr de pois-chiche coriandre huile d’olive 25gr de farine d’épeautre un petit oignon sel, poivre Marche à…

GRANOLA #HOMEMADE

Voila la recette de mon délicieux GRANOLA. Agrémenté de fruits de saison, et de lait d’amande, il est le repas idéal pour bien débuter la  journée.

Banana bread

Ingrédient 3 bananes 4 oeufs 100gr de sirop d’érable 1cc bicarbonate 200gr poudre d’amandes 1 gousse de vanille Option : 40/60gr chocolat noir 40gr amandes effilées. Marche a suivre Mixer…

Pide aux épinards & fêta

La recette que vous m’avez tant demandé. Pour 2 personnes. POUR LA PÂTE 5gr levure fraîche 4gr sucre 75gr Farine de blé 75gr Farine de blé complet 90ml d’eau POUR…

Smoothie bowl

Ma recette favorite pour le ptit’déj ! Pour le smoothie une mangue une banane une pincée de canelle 0,5 dl de lait Topping Je vous laisse être créatif et y…

Quinoa Buddha Bowl