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Tartine de houmous & aubergine

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Ingrédients 120gr de pois chiche 120 gr d’aubergine 1 gousse d’ail Coriandre 1 petit oignon Huile d’olive Marche à suivre Peler l’aubergine et la faire revenir 5-10min dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.…

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Nuggets de pois chiche & quinoa

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Ingrédients 1 oeuf 120gr de pois chiche sel, poivre, ciboulette 1 petit oignon 1cc de huile d’olive 1 gousse d’ail 50gr de quinoa Marche à suivre Mixer les pois chiche, l’oeuf, l’huile d’olive, la moitié…

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Tarte aux poireaux

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Ingrédients un beau poireau quelques lardons 4 jaunes d’oeufs 3dl de crème de soja sel, poivre 2 pâtes feuilletées rondes (sans gluten )   Marche à suivre Couper les poireaux en fines lanières. Faire rissoler…

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