Recettes

Mes recettes

Nuggets de pois chiche & quinoa

Ingrédients 1 oeuf 120gr de pois chiche sel, poivre, ciboulette 1 petit oignon 1cc de huile d’olive 1 gousse d’ail 50gr de quinoa Marche à suivre Mixer les pois chiche,…

Tarte aux poireaux

Ingrédients un beau poireau quelques lardons 4 jaunes d’oeufs 3dl de crème de soja sel, poivre 2 pâtes feuilletées rondes (sans gluten )   Marche à suivre Couper les poireaux…

La frangipane

Ingrédient 2 pâtes feuilletées 75gr de beurre 2 oeufs 150gr de poudre d’amande 100gr de sucre 1 jaune d’oeuf Marche à suivre Battre les 2 oeufs, le sucre et le…

Energy Balls

Ingrédient ( 12 balls ) 10/12 grosses figues 30 g de flocons d’avoine 40 g de graines de chia 20 g de noix de pécan 30 g noix de coco…

Falafel de lentilles corail

Ingrédients ( pour 2 ) 1 oeuf 200 gr de lentilles corail 100 gr de pois-chiche coriandre huile d’olive 25gr de farine d’épeautre un petit oignon sel, poivre Marche à…

GRANOLA #HOMEMADE

Voila la recette de mon délicieux GRANOLA. Agrémenté de fruits de saison, et de lait d’amande, il est le repas idéal pour bien débuter la  journée.

La traditionnelle tarte aux abricots du …

Si il y a bien un fruit dont je raffole l’été,  c’est l’abricot, et encore plus quand ils sont récoltésen  Valais ! Il est sucré, légèrement acidulé,et gorgé de soleil,…

Banana bread

Ingrédient 3 bananes 4 oeufs 100gr de sirop d’érable 1cc bicarbonate 200gr poudre d’amandes 1 gousse de vanille Option : 40/60gr chocolat noir 40gr amandes effilées. Marche a suivre Mixer…

Pide aux épinards & fêta

La recette que vous m’avez tant demandé. Pour 2 personnes. POUR LA PÂTE 5gr levure fraîche 4gr sucre 75gr Farine de blé 75gr Farine de blé complet 90ml d’eau POUR…

Smoothie bowl

Ma recette favorite pour le ptit’déj ! Pour le smoothie une mangue une banane une pincée de canelle 0,5 dl de lait Topping Je vous laisse être créatif et y…

Roulé à la cannelle

La recette que vous m’avez tant demandé. Pour la pâte 300 gr de farine une pincée de sel 1 oeuf 20 gr de levure fraîche 50gr de beurre ramolli 1…